J'ai longtemps fait mes glaçages à l'aide de sucre glace mais depuis que j'ai découvert la technique de fabrication du fondant, je ne fais plus que ça. A vous la frime quand vous apporterez vos millefeuilles ou vos éclairs maisons recouverts de ce délicieux fondant. Vous retrouverez cette recette en en cliquant ici !
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